Chai Latte

Zutaten

• 2 Nelken
• 2 Pfefferkörner
• 2 Kardamonkapseln
• 1 Zimtstange
• 2 TL Zucker
• 1 TL schwarzer Tee
• 1 Glas Wasser
• 1 Glas Milch
• Ein Stück Ingwer

Zubereitung

1. Gewürze im Mörser zerkleinern, mit Tee und kaltem Wasser aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen
2. Milch und Zucker hinzufügen, weitere 5 Minuten köcheln lassen
3. Chai durch ein Sieb in Tasse gießen und mit geschäumter Milch servieren