Spaghetti aglio e olio
Ein ganz einfaches und schnelles Rezept, das jedoch wunderbar köstlich schmeckt sind Spaghetti aglio e olio
Zutaten
- 150 ml kaltgepresstes Olivenöl
- 4 Stk Knoblauchzehen
- 1 Bund Petersilie
- 1 Stk Pfefferoni
- 1 Prise Salz
- 400 g Spaghetti
Zubereitung
- Spaghetti in reichlich Salzwasser mit Salz 8 Minuten al dente kochen.
- Knoblauch schälen und fein hacken oder pressen, Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
- Olivenöl mit Knoblauch, Petersilie und Pfefferoni bei schwacher Hitze 3 Minuten erwärmen, salzen.
- Spaghetti abgießen, abtropfen lassen, in die Pfanne geben und mit dem Knoblauchöl vermengen.